PROCESS

ขั้นตอนการเลี้ยง

มีนาคม

1. ขั้นตอนการจัดเตรียมอุปกรณ์และกล่องรัง
  • เตรียมอุปกรณ์สำหรับเลี้ยงผึ้ง กล่องเลี้ยง คอน แผ่นรังเทียม อาหารผึ้ง กระป๋องพ่นควัน
  • วางแผนสำรวจแหล่งอาหารและที่ตั้งรังผึ้ง
  • เลือกทำเลที่ตั้งรังผึ้ง ที่ร่มรื่น ไม่แห้งแล้ง มีพืชอาหารของผึ้ง
  • การปรับสถานที่เพื่อให้พร้อมสำหรับวางรังผึ้ง

เมษายน-สิงหาคม

2. ขั้นตอนการเตรียมรังสำหรับเริ่มเลี้ยงผึ้ง
  • การเลือกซื้อพันธฺุ์ผึ้ง
  • ขนย้ายรังผึ้งมายังสถานที่จัดเตรียมไว้ในขั้นตอนที่ 1
  • ทำการตรวจเช็ครังผึ้ง ดูความสมบูรณ์ของนางพญาผึ้ง ปริมาณการวางไข่ของนางพญาผึ้ง
  • ปริมาณดักแด้ และปริมาณตัวเต็มวัยของผึ้งงาน ที่ซื้อมา
  • การติดตั้งคอนผึ้งและแผ่นฐานรวงหรือแผ่นรังเทียม
  • การให้น้ำตาลและอาหารเสริมแก่ผึ้งสำหรับขยายพันธุ์ผึ้งอย่างน้อยสัปดาห์ละ 1 ครั้ง

กันยายน-ตุลาคม

3. ขั้นตอนการเพิ่มจำนวนและขยายพันธ์ผึ้ง
  • การเพาะเลี้ยงนางพญาผึ้งและผึ้งตัวผู้
  • แยกคอนผึ้งที่มีตัวอ่อนและผึ้งงานมาไว้กล่องรังใหม่ที่ไม่มีนางพญา
  • ทำการเหน็บนางพญาที่เกิดใหม่
  • ทำการปล่อยนางพญาและเฝ้าสังเกตุว่าผึ้งงานยอมรับนางพญาใหม่หรือไม่
  • ทำการตรวจเช็ครังว่านางพญามีการวางไข่และยังอาศัยอยู่ในรังหรือไม่
  • ให้น้ำตาลแก่ผึ้ง อาทิตย์ละ 1 ครั้ง ในฤดูที่ขาดแคลนแคลนอาหาร หรืออาจให้อาหารเสริมแก่ผึ้ง

พฤศจิกายน-กุมภาพันธ์

4. ขั้นตอนการดูแลผึ้งหลังการขยายพันธุ์
  • ให้น้ำตาลและอาหารเสริมแก่ผึ้ง อาทิตย์ละ 1 ครั้ง
  • ทำการตรวจเช็ครังผึ้งอาทิตย์ละ 1 ครั้ง เพื่อดูความแข็งแรงของรังผึ้งและโรคผึ้ง
  • การติดตั้งคอนผึ้งและแผ่นฐานรวงหรือแผ่นรังเทียม

มีนาคม

5. ขั้นตอนการเก็บเกี่ยว
  • ตรวจเช็คจำนวนรังผึ้ง จำนวนคอนหนอน คอนไข่ และคอนดักแด้ ควรเลี้ยงผึ้งให้มีประชากรเต็มรัง (8-10 คอน)
  • ตรวจเช็คระยะการบานของดอกไม้ที่ยังเหลืออยู่ เพื่อใช้ช่วงเวลาที่เหลือในการจัดการรังให้ได้ประโยชน์สูงสุด
  • เคลื่อนย้ายรังผึ้งไปตั้งในสวนลำใย ที่ต้องการเก็บน้ำหวาน
  • ทำการสลัดน้ำผึ้งหัวคอนออก ก่อนที่จะทำการเก็บน้ำหวานจากดอกลำไย
  • นำผึ้งไปตั้งประมาณ 1 สัปดาห์ รอให้ผึ้งเก็บน้ำหวาน
  • ตรวจเช็คคัดเลือกคอนน้ำผึ้งที่ปิดหลอดรวงแล้วประมาณ 30 - 70%
  • ทำการสลัดน้ำผึ้ง นำคอนผึ้งมาปั่นเหวี่ยงในเครื่องปั่นเหวี่ยงแบบถังสแตนเลสน้ำผึ้ง
  • กรองน้ำผึ้งให้สะอาดด้วยเครื่องกรองหยาบและละเอียด
  • ใส่ภาชนะในถังบรรจุ พักไว้ ประมาณ 2 สัปดาห์

เมษายน

6. ขั้นตอนหลังการเก็บเกี่ยว
  • ทำการขนย้ายรังผึ้งไปยังที่ตั้งเดิม
  • ทำการตรวจเช็คความสมบูรณ์ของรังผึ้ง ลดจำนวนคอนผึ้งให้สมดุลกับปริมาณผึ้ง
  • ทำการคัดเลือกรังที่อ่อนแอมารวมกับรังที่สมบูรณ์
  • จัดหาอาหารสำหรับขยายพันธ์ผึ้งต่อไป